Territori

Les nostres vinyes

El Priorat

El Priorat és una petita comarca que té unes particularitats en el relleu del paisatge, les quals afavoreixen la gran variació en els microclimes i els sòls. Aquests sòls estan dominats per la llicorella, un tipus de pissarra rica en minerals i molt fracturada. En aquest paisatge escarpat i poc planer hi ha una variació enorme, no només en el color i l’estructura de la llicorella, sinó també en la hidrologia, l’altitud i l’aspecte de les vinyes.

El paisatge és tan costerut i contornejat que té microclimes a l’interior.

Tot això assigna a cada vinya un caràcter únic; per exemple, hi pot haver fins a tres setmanes de diferència entre la data de collita de la carinyena a Bellmunt i la de la carinyena a La Garranxa (Porrera). Són aquestes variacions les que expliquen la singularitat i la varietat de vins del Priorat.

Les Nostres Vinyes

Les nostres vinyes es divideixen, a grans trets, en dues zones: l’alta, amb vinyes fresques al voltant de Porrera i la Garranxa, i la baixa, amb vinyes més calentes al voltant de Bellmunt del Priorat.

Les Eres

Porrera

Les Eres és un coster de 3,1 hectarees situada al terme de Porrera, és un amfiteatre encarat a l´Ermita de Sant Antoni, escalonat per terrasses fetes amb marges de pedra. A 450 mts d’alçada on aconseguim una maduració lenta i lineal dels seus raïms.

  • Any de plantació: 1920
  • Sòl: llicorella
  • Varietats: majoritàriament Carinyena Garnatxa, Garnatxa blanca, Picapoll
  • Orientació: Sud / Est 
  • Vi: Les Eres Vi de Vila Porrera

Els Carners és un coster de 0,6 hectàrees situat al terme de Falset. Un petit amfiteatre encarat al poble de Bellmunt del Priorat, escalonat per terrasses fetes amb marges de pedra. A 350 m d’altitud.

Totalment rodejada (nord, sud, est i oest) per bosc de pi blanc i alzina, fet que li dona uns aromes especials al vi procedent d’aquesta finca, Les Eres especial dels Carners. Finca adquirida l’any 2001, els antics propietaris em diuen que va ser plantada just després de l’atac de la fil·loxera, 1890. Per tant, és la vinya més vella de totes les que tenim.

  • Any de plantació: 1910

  • Sòl: llicorella

  • Varietats: Garnatxa Carinyena, Garnatxa blanca

  • Orientació: sud/est 

  • Vi: Les Eres especial dels Carners

Els Carners

Bellmunt

El Molí

Bellmunt

El Molí és l’últim projecte vinícola del celler. És una parcel·la de 2,5 hectàrees, és una finca que pertany a la meva família materna des de fa vàries generacions. Ubicada en els termes de Bellmunt del Priorat i Falset (50% pertany a cada terme). Havia estat una finca de vinya, ametllers i avellaners, feia més de 50 anys que s’havia abandonat per la família, era un bosc. La meva mare l’havia veremat vàries vegades.

  • Any de plantació: 2023
  • Sòl: llicorella i granits.
  • Varietats: Garnatxa, Sirà i Carinyena 
  • Orientació: nord/est i nord/oest
  • Vi

El Tros Nou és una parcel·la de 5 hectàrees aterrossada amb marges de pedra. Plantada pel meu besavi i els miners de les mines de Bellmunt de les quals n’era el gerent. El meu avi Joan Simó la va treballar tota la seva vida després d’heretar-la del meu besavi.

És la finca de la qual parteix el projecte Celler Joan Simó. Possiblement és la Garnatxa Peluda més vella del Priorat.

 

  • Any de plantació: 1925
  • Sòl: Llicorella, Granits, Argiles
  • Varietats: Garnatxa peluda, Carinyena
  • Orientació: Sud 
  • Vi: Tros Nou Vi de Vila Bellmunt

El Tros Nou

Bellmunt

La Resistència

Bellmunt

La Resistència és una parcel·la de 0,5 hectàrees integrada a la finca del Tros Nou.

És un semicoster plantat en vas, rodejada per bosc de pi blanc i oliveres.

  • Any de plantació: 2020
  • Sòl: llicorella i granits.
  • Varietats: Garnatxa i Garnatxa peluda 
  • Orientació: Sud 
  • Vi: Les Sentius i Viatge al Priorat