Grau alcohòlic: 13,5 % vol.
Acidesa total: 5,7 g/l en tartàric.
PH: 3,28
Varietats: 100 % Cariñena
Finques:
Les Eres: Ceps: 8.000. Edat: 115 anys. Varietats: Cariñena i Garnatxa Negra.
Producció mitjana per cepa: 0,4 kg.

Data verema:
Inici: 25 de setembre
Fi: 10 d’octubre.

Elaboració: Maceració prèvia a la fermentació en fred a 10 ºC durant 3 dies. Fermentació alcohòlica a temperatura controlada, amb un màxim de 28 ºC en dipòsits de fibra. Temps total en maceració: 20 dies. Fermentació malolàctica en barrica.

Criança: 18 mesos en barrica nova de roure francès: 65% Allier, 30% Tronçais, 5% Bertranges.
Torrada: 45% M, 33% M+, 22% L.
Total bótes: 15 de 225 litres.
Nota de Tast: Vi amb molta complexitat i molt típic del Priorat, llarg i expresiu, amb molta expressió en fruita i mineralitat.
Producció: 2.100 ampolles i 200 magnums de 1,5 l.